Nach dem Bericht über Weinfrauen in Deutschland (wein.pur 3/2011) nun das Gegenstück aus Österreich: erfolgreiche Frauen im Weinbusiness.

Eine fundierte Ausbildung und harte Arbeit in Verbindung mit zielorientierter Ausdauer sind die Basis für Aufstieg und Akzeptanz engagierter Frauen im Weinbusiness. Ein bestens funktionierendes Netzwerk, professionelles Multitasking und ein gewisses intuitives Bauchgefühl dürfen natürlich auch nicht fehlen...

wein.pur Ausgabe 06/2011

Die Gegend zwischen Koblenz und Trier besticht durch Genuss auf allen Linien und überzeugt mit ihrer Vielfalt jeden Besucher. Ganz gleich, ob man sich den atemberaubenden Steillagen, mineralischen Topweinen oder kulinarischen Hochgenüssen widmen will – an der Mosel muss man gewesen sein!

Der Aufstieg ist steil und ohne passendes Schuhwerk und ohne schwindelfrei zu sein, nicht zu empfehlen, aber der Ausblick auf eine der zahlreichen Moselschleifen ist schier unglaublich. Rund 240 Kilometer lang erstreckt sich die älteste deutsche Weinregion entlang dem Flusslauf der Mosel auf deutschem Gebiet sowie ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer. Mit rund 8.800 ha Rebfläche liegt das fünftgrößte der dreizehn deutschen Weinanbaugebiete im Westen Deutschlands zwischen deutsch-französischer Staatsgrenze und dem Rhein...

wein.pur Ausgabe 02/2013

Im Kochbuchparadies.

Das Babettes von Nathalie Pernitsch – mittlerweile gibt es zwei Filialen: das Stammhaus in der Schleifmühlgasse und nun auch am Hof – ist bestimmt vielen Genussfans und Kochbuchjunkies ein Begriff, handelt es sich hier doch um eine der profundesten Adressen in Sachen Kochbücher. Seit geraumer Zeit bietet das Babettes feine Mittagsmenüs, Gewürze, Salze und ähnliche assoziative Köstlichkeiten. Die seit Beginn an stattfindenden Kochkurse vervollständigen das gelungene Gesamtkonzept...

Genuss.Magazin Ausgabe 02/2014

Der in der Überschrift beworbene Weitblick meint nicht nur die überragende Aussicht am Flamberg, vielmehr ist es die Philosophie, welche die Familie Harkamp in ihrer Genussoase pflegt.

Die Entschleunigung der Zeit bemerkt man ab dem Moment, in dem man das Refugium betritt. Der liebevoll gestaltete Garten mit seinen zahlreichen lauschigen Rückzugsorten mitten im Weingarten lässt den Gast sofort ankommen. Die 26 Zimmer sind ein gekonnter Mix aus Alt und Neu, die Weingartensuite lockt mit einfallsreichen Zusatzausstattungen wie Sauna im Zimmer oder Badewanne am Balkon...

Genuss.Magazin Ausgabe 04/2014